Beluntas: Tanaman Lalapan Kaya Manfaat yang Terbukti Secara Ilmiah

KOMPAS.com - Beluntas (Pluchea indica) mungkin sering kamu lihat sebagai lalapan segar di meja makan, tetapi ternyata tanaman ini bukan sekadar pelengkap sambal. Peneliti dari IPB University, Prof. Sandra Arifin Aziz, mengungkapkan bahwa beluntas memiliki beragam khasiat kesehatan yang menjadikannya salah satu tanaman herbal paling potensial di Indonesia.

“Beluntas termasuk tanaman herbal yang sangat potensial. Beberapa manfaatnya antara lain untuk membantu mengatasi diabetes, meringankan gejala rematik, memperbaiki sistem pencernaan, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan fungsi jantung, mempercepat penyembuhan luka, serta sebagai sumber antioksidan,” jelas Prof. Sandra.

Mengenal Beluntas Lebih Dekat

Beluntas adalah tanaman perdu yang tumbuh subur di daerah tropis Asia Tenggara dan India. Di Indonesia, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama lokal seperti luntas (Jawa), baluntas (Sunda), lamutasa (Makassar), hingga lenabou (Timor).

Secara morfologi, beluntas bisa tumbuh hingga dua meter, memiliki batang berambut halus, daun berbentuk bulat telur berwarna hijau muda, dan bunga majemuk berwarna putih kekuningan. Tanaman ini dikenal tahan kekeringan, bisa tumbuh di tanah berbatu, dan bahkan di daerah rawa. Tak heran jika beluntas banyak dibudidayakan di wilayah Sulawesi dan Nusa Tenggara.

Menariknya, daun beluntas memiliki aroma khas seperti kamper, sehingga tanaman ini dijuluki “Indian Camphorweed.”

Baca juga: 5 Manfaat Daun Salam yang Jarang Diketahui

Kandungan Nutrisi Daun Beluntas

Selain harum, daun beluntas juga kaya nutrisi. Dalam 100 gram daun beluntas, terdapat:

• Air: 87,53 g
• Protein: 1,79 g
• Lemak: 0,49 g
• Serat: 1,34 g (larut + tak larut)
• Karbohidrat: 8,65 g
• Kalsium: 251 mg
• β-karoten: 1225 μg
• Vitamin C: 30,17 μg

Kandungan ini menjadikan beluntas sebagai sayuran kaya gizi yang bisa dikonsumsi sehari-hari tanpa batasan khusus.

Ilustrasi beluntas atau Pluchea indica

Manfaat Kesehatan Daun Beluntas

Berbagai penelitian, termasuk yang dipublikasikan di jurnal Molecules (2022), mendukung manfaat kesehatan daun beluntas. Berikut beberapa manfaat utamanya:

1. Mengontrol Diabetes

Daun beluntas membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Ini menjadikannya pilihan alami untuk membantu mengelola diabetes tipe 2.

2. Meringankan Rematik

Kandungan antiinflamasi pada daun beluntas membantu mengurangi peradangan sendi dan nyeri, sehingga bermanfaat bagi penderita rematik.

3. Menyehatkan Pencernaan

Serat pada daun beluntas membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, serta menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.

4. Menjaga Kesehatan Kulit